¡°¿ì¸®°¡ ÀÎÁ¤ÇÒ ºÎºÐÀº º¸¸£µµ°¡ ±×µ¿¾È ÀáÀÚ°í ÀÖ¾ú´Ù´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.¡±
ÇÁ¶û¼ö¾Æ-ÀÚºñ¿¡ ¸¶·ÎÅä(Francois-Xavier Maroteaux) º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò ¿¬ÇÕ(UGCB¡¤Union des Grands Crus de Bordeaux) ȸÀåÀº ÀÌ·¸°Ô ¸»Çß½À´Ï´Ù. ¿À·§µ¿¾È ¼¼°è ¿ÍÀÎÀÇ ·¹ÆÛ·±½º·Î ºÒ·Á¿Â º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò°¡ ½º½º·Î¿¡°Ô ´øÁø °í¹éÀ̾ú½À´Ï´Ù.
ÇöÀç ±âÁØ 131°³ »þ¶Ç¿¡ À̸£´Â º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò(Grand Cru¡¤ÃÖ°í±Þ ¿ÍÀο¡°Ô ¾ö°ÝÇÏ°Ô Çã¶ôµÇ´Â ¸íĪ)´Â Àü ¼¼°è ¿ÍÀ̳ʸ®¿¡¼ ¡®µµ´ÞÇØ¾ß ÇÒ Á¤»ó¡¯À¸·Î ¿©°ÜÁý´Ï´Ù. ¹Ì½¶·© ·¹½ºÅä¶ûÀÇ ÇϾá Å×ÀÌºíº¸ À§³ª Åõ¸íÇÏ°í ¾ãÀº
¹Ù´ÙÀ̾߱⿹½Ã¾ß¸¶Åä°ÔÀÓ Å©¸®½ºÅÐ ±Û¶ó½º ¾È¿¡¼¸¸ Çã¶ôµÇ´ø À̸§µéÀ̾úÁÒ.
±×·±µ¥ ÀÌÁ¦ ±× À̸§ÀÌ ¾î¼¸é ¾î´À µµ½ÃÀÇ ÀÛÀº ¿ÍÀι٠³ª¹« Å×À̺í À§¿¡µµ µîÀåÇÒ ¼öµµ ÀÖÀ» °Í °°½À´Ï´Ù. Åð±ÙÇÑ Á÷ÀåÀεéÀÌ °¡º¿î ¾ÈÁÖ¿Í, ¶§·Î´Â Àú³á ½Ä»ç¸¦ ´ë½ÅÇÒ ÇÇÀÚ¿Í ÇÔ²² ÀÜÀ» ±â¿ïÀÌ´Â ÀÚ¸®·Î¿ä. 100³â ³Ñ°Ô ¿ÕÁ¿¡¼ ±º¸²ÇÏ´ø º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò´Â ¿Ö, ±×¸®°í ¾î¶»°Ô º¯ÈÇϰíÀÚ ÇÏ
¼Õ¿À°ø¸±°ÔÀÓ ´Â°É±î¿ä?
¿À´ÃÀº ¸¶·ÎÅä ½ÅÀÓ UGCB ȸÀå°ú ÇöÀç º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò°¡ Á÷¸éÇÑ µµÀü°ú ±âȸ, ±×¸®°í ±Û·Î¹ú ½ÃÀå¿¡¼ÀÇ Àü·«¿¡ ´ëÇØ ³ª´« ¾ê±â¸¦ ÀüÇÕ´Ï´Ù. 3³âÀ» ÀÓ±â·Î Áö³ 2¿ù ÃëÀÓÇÑ ¸¶·ÎÅä ȸÀåÀº º¸¸£µµ »ý-ÁÙ¸®¾Ó(Saint-Julien)¿¡ À§Ä¡ÇÑ 4µî±Þ ¿ÍÀ̳ʸ® »þÅä ºê¶ó³×¸£-µÚÅ©·ò(Chateau Branaire-Ducru)ÀÇ ¼ÒÀ¯ÁÖ
¸±°ÔÀÓ¶æ ÀÌÀÚ ¾çÁ¶ÀÚÀÔ´Ï´Ù. 1983³â»ýÀ¸·Î MZ¼¼´ë(1980~2000³â´ë ÃÊ¹Ý Ãâ»ýÀÚ)À̱⵵ ÇÕ´Ï´Ù.
ÇØ°¡ ¶ß´Â º¸¸£µµÀÇ Æ÷µµ¹ç dz°æ. UGCB Á¦°ø.
ÀáÀÚ´ø ±ÍºÎÀÎ, ´«À» ¶ß´Ù
ü¸®¸¶½ºÅÍpc¿ë´Ù¿î·Îµå ¡°°¡Àå ´ç¸éÇÑ ¹®Á¦´Â º¸¸£µµ ±×¶û Å©·òÀÇ À§»ó°ú ÀÔÁö¸¦ À¯ÁöÇÏ´Â ÀÏÀÔ´Ï´Ù.¡±
ÇÁ¶û¼ö¾Æ-ÀÚºñ¿¡ ¸¶·ÎÅä º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò ¿¬ÇÕ(UGCB) ȸÀåÀÇ Ã¹ ¸¶µð´Â ³î¶ó¿ï Á¤µµ·Î ¼ÖÁ÷Çß½À´Ï´Ù. 1855³â ³ªÆú·¹¿Ë 3¼¼°¡ ¼±Á¤ÇÑ ÀÌÈÄ 170³â °¡±îÀÌ °ø½ÄÀûÀ¸·Î ¼¼°è ¿ÍÀÎÀÇ ¿ÕÁ¸¦ ÁöÄѿ º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò. ±× È
Çѱ¹¸±°ÔÀÓ ·ÁÇÑ ¿Õ°ü ÁÖº¯¿¡´Â ÃÖ±Ù À§±â°¨ÀÌ °¨µ¹°í ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù.
¡°¿ì¸®°¡ ¾ðÁ¦±îÁö°í ·¹ÆÛ·±½º(±âÁØÁ¡¡¤¸ð¹ü¡¤±³°ú¼)°¡ µÉ °ÍÀ̶ó°í »ý°¢ÇÏ°í ¹æ½ÉÇß½À´Ï´Ù.¡±
´ÙÀ½¿¡ ³ª¿Â ±×ÀÇ ¸»Àº ±Í¸¦ ÀǽÉÄÉ Çß½À´Ï´Ù. ±×°¡ ÈçÈ÷ ¾Ë·ÁÁø Äà´ë ³ôÀº ÇÁ¶û½ºÀÎ, ±× Áß¿¡¼µµ ´©±¸º¸´Ù ¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ ÀÚÁ¸½ÉÀÌ ³ôÀ» ¹ýÇÑ º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò ¿¬ÇÕÀÇ È¸ÀåÀ̾ú±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ¸¶Ä¡ ¿À·£ ¼¼¿ù ÀÚ½ÅÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿òÀ» ¹Ï¾î ÀǽÉÄ¡ ¾Ê´ø ±ÍºÎÀÎÀÌ ¾î´À ³¯ ¹®µæ °Å¿ïÀ» º¸¸ç ¼¼¿ùÀÇ ÈçÀûÀ» ¹ß°ßÇÑ °Íó·³ ´ã´ãÇÏ°Ô ³»¹ñÀº ÇÑ ¸¶µð¿´Áö¸¸, ¿ï¸²Àº À¯µ¶ Å©°Ô ´À²¸Á³½À´Ï´Ù.
¡®¾î¶² »ý»êÀÚµéÀº ±× Àǰ߿¡ µ¿ÀÇÇÏÁö ¾ÊÀ»Áöµµ ¸ð¸¥´Ù¡¯´Â Áú¹®ÀÌ µÚµû¸£ÀÚ ¸¶·ÎÅä ȸÀåÀº ¡°¿ì¸®°¡ ÇÏ·Á´Â °Ç (¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ) ¼³¸íÀ» ´Ü¼øÇÏ°Ô ¸¸µå´Â ÀÏÀÏ »ÓÀÔ´Ï´Ù. ±×¿Í ´Þ¸® ǰÁú¿¡¼´Â ¾î¶² ŸÇùµµ ÇÏÁö ¾Ê¾Ò½À´Ï´Ù¡±¶ó°í ´äÇß½À´Ï´Ù. º¯È´Â Ä¿¹Â´ÏÄÉÀÌ¼Ç ¹æ½Ä¿¡ ÀÖÁö, ¿ÍÀÎÀÇ Ç°Áú¿¡ ÀÖ´Â °Ô ¾Æ´Ï¶ó´Â °Ì´Ï´Ù.
º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò°¡ ¿ÍÀÎ ¾ÖÈ£°¡¿¡°Ô ¾î·Æ°Ô ´À²¸Áö´Â °Í¿¡ ´ëÇÑ ±×ÀÇ °í¹ÎÀº, ¿ÍÀÎ ÀÚü¸¦ ¾î·Æ°Ô ´À³¢´Â Çѱ¹ ½ÃÀå¿¡¼ ´ëÁßȸ¦ À§ÇØ ¾Ö¾²´Â ¾÷°è Á¾»çÀÚµéÀÇ °í¹Î°úµµ °ãÃÄ º¸¿´½À´Ï´Ù.
Áö³ 11¿ù Çѱ¹¿¡¼ ¿¸° º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò Àü¹®ÀÎ ½ÃÀ½È¸¿¡¼ ÇÁ¶û¼ö¾Æ-ÀÚºñ¿¡ ¸¶·ÎÅä º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò ¿¬ÇÕ(UGCB) ȸÀåÀÌ ¿ÍÀÎÀ» µé°í Æ÷Á ÃëÇϰí ÀÖ´Ù. UGCB Á¦°ø.
û¹ÙÁö¸¦ ÀÔ°í ÇÇÀÚ¸¦ ¸ÔÀ¸¸ç Áñ±ä´Ù
¡°ºÐ·ùµÈ ±×¶û Å©·ò ¿ÍÀÎÀº ¶§¶§·Î ƯÁ¤ÇÑ ÀǽÄÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ¿ÍÀÎÀ̶ó´Â À̹ÌÁö¸¦ °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.¡±
À̾îÁø ¸¶·ÎÅä ȸÀåÀÇ ¸»Àº Àü¼¼°è ¿ÍÀÎ ¾ÖÈ£°¡ÀÇ »ó½ÄÀ» ¶Ù¾î³Ñ´Â À̾߱⿴½À´Ï´Ù. ±×´Â ¡°¾ÆÁÖ °í±Þ½º·¯¿î ¿ä¸®¹ýÀ» °¡Áú ÇÊ¿ä´Â ¾ø½À´Ï´Ù. ÇÁ¶û½º³ª ´Ù¸¥ Áö¿ªÀÇ ¸¹Àº ¿ÍÀÎó·³ ¿ÍÀιٿ¡¼ ÈξÀ ´õ °£´ÜÇÑ ¹æ¹ýÀ¸·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» º¸¿©ÁÖ°í ½Í½À´Ï´Ù¡±¶ó°í °Á¶Çß½À´Ï´Ù.
±×ÀÇ ¸»À» µè´Ùº¸´Ï ¹®µæ ¶°¿À¸£´Â Àå¸éÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀþÀºÀ̵éÀÌ ÇÇÀÚ ÇÑ Á¶°¢À» º£¾î ¹°°í, º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò¸¦ °¡µæ ä¿î ¿ÍÀÎÀÜÀ» ±â¿ïÀÌ´Â ¸ð½À. ´©±º°¡´Â °í°³¸¦ Àý·¹Àý·¹ Èçµé°ÚÁö¸¸, ¸¶·ÎÅä ȸÀåÀÇ ´ë´äÀº ¸íÄèÇÕ´Ï´Ù. ¡°ÇÇÀÚ°¡ ¸ÀÀÖ´Ù¸é, ¾ÆÁÖ Àß ¾î¿ï¸± °Ì´Ï´Ù. ÀǽÉÇÒ ¿©Áö ¾øÀÌ¿ä. ½º½º·Î¿¡°Ô ³Ê¹« ¸¹Àº ÇѰ踦 µÎÁö ¸¶¼¼¿ä.¡±
½ÇÁ¦·Î À̸£¸é ÀÌ´ÞºÎÅÍ ÇÁ¶û½º °÷°÷ ¿ÍÀιٿ¡¼ ±×¶û Å©·ò¸¦ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. UGCB´Â ÀþÀº ¼¼´ë°¡ º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò ¿ÍÀÎÀ» ´õ ½±°Ô Á¢±ÙÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ±Ù ¼Ò¹É¸®¿¡ Çб³ Çлýµé°ú Çù·ÂÀ» ½ÃÀÛÇß½À´Ï´Ù.
¿ÍÀÎÀ» ÃßõÇÏ°í ¼Ò°³ÇÏ´Â Á÷¾÷ÀÎ ¼Ò¹É¸®¿¡µéÀÌ ¸¶³É ¾î·Æ°í ¸Ö°Ô ´À²¸Áö´ø ÃÖ°í±Þ ¿ÍÀÎ, º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò¿¡ ´ëÇØ Á» ´õ ÀÚ¼¼È÷ ¾Ë°í, ÆíÇÏ°Ô Á¢±ÙÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÌ Ã¹ °ÉÀ½À̶ó´Â ÆÇ´ÜÀÔ´Ï´Ù. 170³â ÀüÅëÀÇ ±ÍºÎÀÎÀÌ Ã»¹ÙÁö¸¦ ÀÔ°í °Å¸®·Î ³ª¼´Â ¼ÀÀÔ´Ï´Ù.
±×´Â ¡°¹Ì·¡¿¡ ¿ì¸®°¡ Á÷¸éÇÑ °¡Àå Å« °úÁ¦ Áß Çϳª´Â ÀþÀº ¼¼´ë¿¡°Ô ¿ì¸® ¿ÍÀÎÀ» ¼³¸íÇÏ´Â µ¥ ¼º°øÇÏ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. °á±¹ ¸Þ½ÃÁö¸¦ ´Ü¼øÈÇÏ´Â °ÍÀÌ °ü°ÇÀ̶ó°í »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù¡±¶ó°í µ¡ºÙ¿´½À´Ï´Ù. °í±Þ ¿ÍÀÎÀÇ ´Ü¼øÈ, ÇÏÁö¸¸ ´Ü¼øÇÏ´Ù°í ÇØ¼ °áÄÚ ¾èÀº °ÍÀº ¾Æ´Ï¶ó´Â ¼³¸íÀÔ´Ï´Ù.
º¸¸£µµ ¿ÍÀÎ »ý»êÁö¿ª Áöµµ. [Ãâó=symbolicwines.com]
ǰÁúÀº Áö۰í, ¹®À» ³Ð°Ô ¿¬´Ù
¡°¿ì¸®´Â °ú°Å¸¦ ºÎÀÎÇÏÁö ¾ÊµÇ, »õ·Î¿î ½Ãµµ¸¦ ÇÕ´Ï´Ù.¡±
º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò´Â ¿À·§µ¿¾È ¡®±³°ú¼¡¯·Î, ¿ÕÁ¿¡¼ ±º¸²ÇØ ¿Ô½À´Ï´Ù. ºñ½Ñ °¡°Ý¿¡µµ ½ÃÀå¿¡¼ ¿Ü¸é¹Þ±âº¸´Ù´Â ¿ÀÈ÷·Á ´õ Å« °¡Ä¡¸¦ ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ ¿Â ¿ÍÀÎÀ̱⵵ ÇÕ´Ï´Ù. °©ÀÚ±â ÀÌÁ¦ ¿Í¼ »õ·Î¿î ½Ãµµ¸¦ ÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Â ¹«¾ùÀϱî¿ä? Ȥ½Ã ½ÃÀå Á¡À¯À²¿¡, ¾Æ´Ï¸é ±âÈÄ º¯È °°Àº ¿Ü»ý º¯¼ö·Î ǰÁú¿¡ ¹®Á¦°¡ »ý±ä °ÍÀº ¾Æ´Ò±î¿ä?
ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ¸¶·ÎÅä ȸÀåÀº º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò ¿ÍÀÎÀÇ ÁúÀÌ ¶³¾îÁø °Ô ¾Æ´Ï¶ó°í ÈûÁÖ¾î ¸»Çß½À´Ï´Ù. ±×¸®°í »õ·Î¿î ½Ãµµ´Â º¯ÈÇÑ ±âÈÄ¿¡ ÀûÀÀÇÑ °á°ú¶ó°í °Á¶Çß½À´Ï´Ù. ¿ÂÈÇÑ °Ü¿ï°ú ¶ß°Å¿î ¿©¸§ÀÌ ¿ÀÈ÷·Á °ú½ÇÀÇ ÁýÁßµµ¿Í ½Å¼±µµ¸¦ ³ô¿© ´õ ÈǸ¢ÇÏ°í ¾î¸± ¶§(¾çÁ¶ÇÑ Áö ¾ó¸¶ µÇÁö ¾Ê¾ÒÀ» ¶§)µµ ¸Ô±â ÁÁÀº ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé°Ô ÇØÁá´Ù´Â ¼³¸íÀÔ´Ï´Ù.
½ÇÁ¦·Î 2022³â º¸¸£µµ´Â ¿ÂÈÇÑ °Ü¿ï°ú ¶ß°Å¿î ¿©¸§ÀÌ °ãÄ£ ÇØ¿´½À´Ï´Ù. 9¿ù ÃÊÁß¼ø ¼öÈ®ÇÏ´ø Æ÷µµ¸¦ 8¿ù 15ÀϺÎÅÍ ¼öÈ®ÇÒ Á¤µµ·Î ³¯¾¾°¡ °ú°Å ¼ö¹é³â°ú´Â ´Þ¶úÁÒ. ±×·¸°Ô ź»ýÇÑ ¿ÍÀÎÀº ÁýÁßµµ¿Í ½Å¼±µµ¸¦ µ¿½Ã¿¡ ǰ´Â ³î¶ó¿î ¿ÍÀÎÀ̾ú´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
¸¶Ä¡ Ŭ·¡½Ä À½¾ÇÀÌ ÀçÁ ¸¸³µÀ» ¶§Ã³·³, ÀüÅëÀº À¯ÁöÇ쵂 ¸®µëÀº °¡º±°Ô ¹Ù²Û ¼ÀÀÔ´Ï´Ù. ÇÑ ¿ÍÀÎÀÌ ÀþÀºÀ̵éÀÌ ¼±È£ÇÏ´Â Á¢±ÙÇϱ⠽¬¿î ½ºÅ¸ÀÏÀ̸鼵µ, ƯÀ¯ÀÇ ¼÷¼º ÀáÀç·ÂÀ» ¿©ÀüÈ÷ °£Á÷ÇÑ °ÍÀε¥, ÀÌ´Â ¸ðµÎ¿¡°Ô Á¢±Ù °¡´ÉÇÑ ¸ðµç ¿ÍÀÎ ¾çÁ¶ÀÚ°¡ ¹Ù¶ó´Â ±Ã±ØÀÇ °æÁöÀÏÁöµµ ¸ð¸¨´Ï´Ù.
Èï¹Ì·Î¿î Á¡Àº, Àü ¼¼°è ´ëºÎºÐÀÇ ¿ÍÀÎ »ý»êÁö°¡ Å« À§ÇùÀ¸·Î ¿©±â´Â ±âÈÄ º¯È¸¦ ¾÷°èÀÇ Å¬·¡½ÄÀÎ º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò´Â ¿ÀÈ÷·Á ±âȸ·Î º¸°í ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÔ´Ï´Ù.
¸¶·ÎÅä ȸÀåÀº ¡°±âÈÄ º¯È°¡ ¹«Á¶°Ç ±àÁ¤ÀûÀÎ °Í¸¸Àº ¾Æ´Ï´Ù¡±¶ó¸ç ¡°Ä÷¸®Æ¼, ǰÁú¿¡¼´Â ±àÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀÌ ÀÖÁö¸¸, »ý»ê·®¿¡´Â ºÎÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹ÌÃÆ´Ù¡±°í Çß½À´Ï´Ù. ¸¶·ÎÅä ȸÀå¿¡ µû¸£¸é, º¸¸£µµ Áö¿ªÀº ³¯ÀÌ µû¶æÇØÁö¸é¼ Æ÷µµ°¡ ÃæºÐÈ÷ ÀÍÀ» ½Ã°£À» ¾òÀº ´öºÐ¿¡ Áö³ 30~40³âÀ» ÅëÆ²¾î¼µµ ¼Õ¿¡ ²ÅÀ»¸¸ÇÑ ÈǸ¢ÇÑ ºóƼÁö°¡ ÃÖ±Ù 10³â »çÀÌ È®¿¬ÇÏ°Ô ´Ã¾ú´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
¹°·Ð ±×¿Í ¹Ýºñ·Ê·Î »ý»ê·®Àº ÁÙ¾îµé¾ú½À´Ï´Ù. ½ÇÁ¦·Î UGCB ȸ¿øÀÇ ¿ÍÀÎ »ý»ê·®À» 5³â ´ÜÀ§·Î ºñ±³ÇßÀ» ¶§ 2021~2025³â Æò±Õ »ý»ê·®Àº 2016~2020³â¿¡ ºñÇØ 16% ÁÙ¾ú½À´Ï´Ù. ±×´Â ¡°¾ÕÀ¸·Î´Â »ý»ê·®ÀÌ 20% ¹Ì¸¸À¸·Î ÁÙ¾îµé °ÍÀ̶ó°í È®½ÅÇÑ´Ù¡±¸é¼µµ ¡°ÁúÀûÀ¸·Î´Â Á¡Á¡ ´õ ÈǸ¢ÇÑ ¿ÍÀÎÀÌ »ý»êµÉ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß½À´Ï´Ù.
´õ ÁÁ¾ÆÁöÁö¸¸, ´õ Àû¾îÁö´Â ¿ÍÀÎ. À§±â°¡ ǰÁúÀ» ³ôÀÌ´Â ¿ª¼³ÀÔ´Ï´Ù. ÀÚ¿¬ÀÌ º¸¸£µµ¿¡ ³½ ¼÷Á¦°¡ ¾Æ´Ò±î¿ä.
Æ÷µµ¸¦ ¼öÈ®Çϰí ÀÖ´Â ¸ð½À. UGCB Á¦°ø.
170³â ÀüÅëÀÇ »õ·Î¿î Àå
¡°30~40³â Àü¿¡ ÈǸ¢ÇÑ ¿ÍÀο¡ ´ëÇØ À̾߱âÇÒ ¶§ »ç¶÷µéÀº º¸¸£µµ¸¦ À̾߱âÇß½À´Ï´Ù. ±âÁØÀÌ ¹Ù·Î º¸¸£µµ¿´ÁÒ. ÇÏÁö¸¸ Áö±ÝÀº ÇÁ¶û½º ¹Û¿¡¼µµ ÈǸ¢ÇÑ ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µå´Â Áö¿ªÀÌ ¾ÆÁÖ ¸¹½À´Ï´Ù. Å« ¿ÍÀÎ ´Üüµéµµ °÷°÷¿¡¼ »ý°Ü³µ°í¿ä. ¿ì¸®´Â ¡®¿ì¸° ¾ÈÀüÇÏ´Ù¡¯°í ¸»ÇÏ¸é¼ Á¶±Ý ¾ÈÀÏÇß´ø °Í °°½À´Ï´Ù.¡±
¸¶·ÎÅä ȸÀåÀÌ ±ä ½Ã°£À» µé¿© ¼³¸íÇÏ·Á°í ¾Ö¾´ °ÍÀº º¸¸£µµ ±×¶û Å©·òÀÇ Ãß¶ôÀ̶ó±âº¸´Ü º¯È¿´½À´Ï´Ù. ¿À·£ ±â°£ ´Ü¾î ÀÚü·Î ¡®±³°ú¼¡¯·Î ºÒ·È´ø ¿ÍÀÎÀÌ ÀÌÁ¦ ¹Ù²ï ½ÃÀå¿¡ ¸ÂÃç º¯È¸¦ ¸ð»öÇϰí ÀÖ´Ù´Â ½ÅÈ£ÀÔ´Ï´Ù.
½ÇÁ¦·Î UGCB´Â ¸Å³â 15°³±¹¿¡¼ ·Îµå¼î¿Í ±×·£µå Å×À̽ºÆÃ µî 80¿© ȸÀÇ Çà»ç¸¦ ¿¸ç Àü¹®°¡¿Í ¼ÒºñÀÚ¸¦ ÇÔ²² ¸¸³ª´Â °Íµµ ±× ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ¸¶½ºÅÍŬ·¡½º, ½ÃÀ½È¸, ¿ÍÀι٠Çà»ç±îÁö Çü½Äµµ ´õ ´Ù¾çÇØÁ³½À´Ï´Ù.
¡°±àÁ¤ÀûÀÎ Á¡Àº, ¿ì¸®°¡ ¾îµð¼ Çà»ç¸¦ ÇØµµ »ç¶÷µéÀÌ ¿ì¸® ¿ÍÀÎÀ» ¸Àº¸°í ¡®¹ß°ß¡¯ÇÏ´Â °ÍÀ» ±â»µÇÑ´Ù´Â °Ì´Ï´Ù. ÀÌ´Â ¾ÆÁ÷µµ ¸¹Àº À̵éÀÌ º¸¸£µµ ¿ÍÀÎÀ» Á¦´ë·Î ¸ð¸¥´Ù´Â ¶æÀ̱⵵ ÇÕ´Ï´Ù. ±×·¡¼ ¿ì¸®´Â °è¼Ó ³ª°¡¾ß ÇÕ´Ï´Ù.¡±
ÀÌÁ¦ º¸¸£µµ´Â ´Ù½Ã ¿òÁ÷À̱⠽ÃÀÛÇß½À´Ï´Ù. Àü¹®°¡»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÃÖÁ¾ ¼ÒºñÀÚ¸¦ À§ÇÑ ÀÚ¸®µµ ²ÙÁØÈ÷ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿ÍÀ̳ʸ® ¹®À» ¿¾î °ü±¤°´À» ¸ÂÀÌÇϰí, »þÅä¿¡¼ÀÇ ½Ã°£À» ÇϳªÀÇ Æ¯º°ÇÑ °æÇèÀ¸·Î ¸¸µé°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò Àü¹®ÀÎ ½ÃÀ½È¸ ÇöÀåÀÇ ¸ð½À. UGCB Á¦°ø.
±ÍºÎÀÎÀº û¹ÙÁö¸¦ ÀÔ°í
Àú³á ¹«·Æ, ¾î´À µµ½ÃÀÇ ÀÛÀº ¿ÍÀιÙ. Èûµç ÇϷ縦 ³¡³½ »ç¶÷µéÀÌ µÑ, ¼Â¾¿ ¸ð¿© ¾É½À´Ï´Ù. Å×À̺í À§¿¡´Â º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò ÇÑ º´ÀÌ ³õ¿© ÀÖ½À´Ï´Ù. ´©±º°¡´Â Ä¡Áî¿Í ³ª´² ¸¶½Ã°í, ´©±º°¡´Â ÇÇÀÚ ÇÑ ÆÇÀ» °¡¿îµ¥ µÎ°í ÀÜÀ» ºÎµúĨ´Ï´Ù.
ÀÌÁ¦ ÀÌ·± Àå¸éÀÌ º¸¸£µµ°¡ ±×¸®°í ÀÖ´Â ¹Ì·¡ÀÔ´Ï´Ù. ¹Ì½¶·© ·¹½ºÅä¶ûÀÇ Á¤Âù¿¡¼¸¸ ºÒ¸®´ø À̸§ÀÌ, ¿ÍÀιÙÀÇ ¸®½ºÆ® ¼Ó ÇÑ ÁÙ·Î ³»·Á¿À´Â °Í. ¸î ÇØ¿¡ ÇÑ ¹ø¾¿ »ç ¸ðÀ¸´Â À̵鸸ÀÇ ¼ÒÀ¯°¡ ¾Æ´Ï¶ó, ¡®¿À´ÃÀº Á¶±Ý Àß ¸¶¼Åº¼±î¡¯ ÇÏ´Â Æò¹üÇÑ Àú³áÀÇ ¼±ÅÃÁö°¡ µÇ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
170³â °¡±îÀÌ ¼¼°è ¿ÍÀÎÀÇ Á¤Á¡À» ÁöÄѿ ±ÍºÎÀÎ ¿Õ°üÀ» ¹þ°í û¹ÙÁö¸¦ ÀÔ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ´ë½Å ǰÁú¿¡ ´ëÇØ¼¸¸ÅÀº ÇÑ ¹ßÀÚ±¹µµ ¹°·¯¼Áö ¾Ê°Ú´Ù°í ¼±¾ðÇÕ´Ï´Ù. ¼³¸íÀº ´Ü¼øÇϰÔ, ¹®ÅÎÀº ³·°Ô. ±×·¯³ª ÀÜ ¾ÈÀÇ ³»¿ë¸¸ÅÀº ¿¹Àüº¸´Ù ´õ Á¤±³ÇÏ°Ô À¯ÁöÇϰڴٴ ¶æÀÔ´Ï´Ù.
¾î·ÆÁö ¾Ê°Ô ´Ù°¡°¥ ¼ö ÀÖÁö¸¸, ¾Ë°í ½ÍÀº »ç¶÷¿¡°Ô´Â ³¡¾øÀÌ ÆÄ°íµé ¼ö ÀÖ´Â ¿ÍÀÎ. º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò°¡ ¸»ÇÏ´Â »õ·Î¿î ±×¶û Å©·ò ¿ÍÀÎÀÇ ¸ð½ÀÀÌ ¾Æ´Ò±î¿ä. ¾ðÁ¨°¡ ¿ì¸® µ¿³× ¿ÍÀι٠Å×À̺í À§¿¡µµ ÇÑ ÀÜÀÇ º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò°¡ ¿Ã¶ó¿Â´Ù¸é, ±×°ÍÀÌ ¹Ù·Î ÀÌ º¯È°¡ ¿ì¸®¿¡°Ô µµÂøÇÑ ¼ø°£ÀÏ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
¿ÍÀÎÀº ½Ã°£ÀÌ ºú¾î³»´Â ¼úÀÔ´Ï´Ù. ÀηùÀÇ ¿ª»ç¿Í ÇÔ²² ¿ÍÀÎÀÇ ¿ª»çµµ ½ÃÀ۵ƽÀ´Ï´Ù. ±×¸¸Å ¿©·¯ °¡Áö Èï¹Ì·Î¿î À̾߱âµéÀ» ǰ°í Àִµ¥¿ä. WSET(Wine & Spirit Education Trust) ±¹Á¦°øÀη¹º§À» º¸À¯ÇÑ ±âÀÚ°¡ Àç¹ÌÀÖ°í ¸ÀÀÖ´Â ¿ÍÀÎ À̾߱⸦ Ç®¾îµå¸³´Ï´Ù. ±âÀÚ admin@slotmega.info